您问在市场卖刀具是否犯法，这关键取决于刀具是否属于管制刀具。下面为您分情况详细说明：
未经许可在市场销售管制刀具是违法的，销售非管制刀具则需遵守市场管理规定。

1. 若销售的刀具被认定为管制刀具（如匕首、三棱刮刀、带有自锁装置的弹簧刀等），且未取得公安机关许可，属于违法行为，将面临行政处罚；
2. 若销售的是非管制刀具（如普通厨房用菜刀、水果刀等），需遵守市场的经营许可、卫生防疫等规定，合规销售不违法；
3. 若虽销售非管制刀具，但存在虚假宣传、以次充好等欺诈行为，也可能违反消费者权益保护法等规定。
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在市场卖刀具可能存在法律风险，以下为您举例说明：
1. 行政处罚风险：例如您在市场销售未取得许可的管制刀具，被公安机关查获后，根据《治安管理处罚法》第三十二条，可能被处5日以下拘留，并处500元以下罚款；若情节严重（如大量销售），拘留期限可能延长至5-10日；
2. 民事赔偿风险：若您销售的非管制刀具存在质量问题，导致购买者在使用时受伤（如菜刀突然断裂划伤手），购买者可能依据《民法典》要求您承担医疗费、误工费等民事赔偿责任。
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在市场卖刀具的处理结果会受特殊情况影响，以下为您说明：
1. 刀具用于合法职业需求：若您销售的管制刀具是为厨师、屠宰户等特定职业人员提供，且已取得公安机关针对该类职业的销售许可，那么在市场向持证职业人员销售不违法，但若向普通市民销售仍属违法；
2. 刀具具有文化价值：若销售的刀具是祖传的具有历史文化价值的刀具（如古代腰刀），且能提供文物部门的鉴定证明，可能会被认定为“特殊物品”，需遵守文物保护规定，但一般不按普通管制刀具处罚；
3. 紧急情况下的销售：若在地震、洪水等自然灾害后的临时市场，销售用于切割、救援的非管制刀具，且经市场临时管理部门同意，可能会放宽部分经营限制，但仍需确保刀具非管制且来源合法。
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很多人在市场卖刀具时会因操作不当违法，以下是常见的错误行为：
1. 误判刀具性质：认为“看起来普通”的刀具就不是管制刀具，比如将带有自锁装置的弹簧刀当作普通水果刀销售，导致违法；
2. 未办许可销售管制刀具：明知是管制刀具，但为了盈利未向公安机关申请许可就直接在市场销售，面临拘留罚款；
3. 随意丢弃销售记录：销售非管制刀具时，不保留进货和销售凭证，若出现质量问题或被误认管制刀具，无法自证清白。

若您已出现类似错误行为，建议及时咨询律师，避免承担更严重的法律后果。

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